L’eccellenza suina da oltre sessant’anni
Ogni taglio è qualità
Da oltre sessant’anni, lavoriamo la carne suina con la stessa passione con cui i nostri nonni hanno iniziato, trasformando ogni taglio in un’eccellenza gastronomica. Non siamo solo un’azienda, siamo una famiglia che ha fatto della qualità, dell’artigianalità e del rispetto per la materia prima il cuore pulsante del proprio lavoro. Ogni giorno selezioniamo con cura le migliori carni suine italiane, lavorandole secondo i più alti standard qualitativi e rispettando le certificazioni DOP e IGP.
Rivolti verso il futuro, vogliamo offrire prodotti di valore, lavorati con competenze e attenzione per garantire autenticità e un sapore unico. Sei alla ricerca di tradizione, esperienza, qualità e Made in Italy? Franchini Carni è la risposta!
Chi siamo
Grazie al passaggio di testimone dai nostri nonni ai nostri genitori, oggi siamo un’azienda che combina le tecniche artigianali con quelle più innovative per la lavorazione della carne suina. Vogliamo consolidare le radici del passato, ma con uno sguardo aperto alle sfide del futuro; l’obiettivo è di mantenere vivo il legame tra la regione Emilia-Romagna e la tradizione norcina italiana.
Vision
Franchini Carni è il punto di riferimento per chi cerca qualità certificata e autentica. Il nostro obiettivo è portare sulle tavole di tutto il mondo vera eccellenza delle carni suine italiane, valorizzando una filiera controllata e garantendo un prodotto che sia sinonimo di gusto e sicurezza. Per noi, innovare significa far evolvere la tradizione senza stravolgerla.
Mission
Il nostro lavoro non si limita alla semplice lavorazione della carne: la trasformiamo, la valorizziamo e la adattiamo alle esigenze di ogni cliente. Siamo custodi della tradizione emiliana, ma non ci ancoriamo al passato, ma lo proiettiamo nel futuro con innovazione, flessibilità e dedizione assoluta al nostro mestiere.